飲食店における駐車場の必要性とは？駐車場を確保する方法を解説

飲食店の経営において車の交通量の多い場所や郊外で出店する場合は、駐車場の確保が重要な問題となります。
また、駐車場の設置で起こるデメリットもあらかじめ検討しておくことは大切です。
そこで今回は、飲食店における駐車場の必要性と設置のデメリット、確保する方法について解説します。

飲食店における駐車場の必要性とは？

立地によっては、駐車場の設置は飲食店の集客に直結すると言っても過言ではありません。
幹線道路沿いや郊外エリアでは、車で来店する顧客が多いことが予想されるため、駐車場の台数を含めた来店者対応が重要です。
店の規模に対して駐車台数が少なすぎると、来店があっても駐車場に止められず、集客チャンスを逃すことになるでしょう。
車での来店が多い店舗の場合、総客席数の2分の1程度を駐車場台数の目安にできます。

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飲食店で駐車場を設置することのデメリット

飲食店で駐車場を設置すると、駐車場内でのトラブルが発生するリスクが高まる可能性があります。
顧客同士の接触事故や無断駐車、車上荒らしなど、さまざまなトラブルが懸念される例として挙げられます。
駐車場内でのトラブルを未然に防ぐためには、防犯カメラを設置することや、管理会社に業務を委託することが特に有効な手段といえるでしょう。
また、駐車場を設置するための土地を所有していない場合には、貸し土地や月極駐車場の利用料などの固定費が必要となる点も重要なデメリットとして考えられるでしょう。
駐車場を設置することでどの程度の集客が期待できるかを慎重に判断し、費用対効果を綿密に検討することが不可欠です。

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駐車場を確保する方法

駐車場を確保する方法は主に、以下の3つがあります。

●貸し土地を借りる
●貸し土地+管理委託
●コインパーキングチケット

土地を借りる場合、管理は店舗でおこなう必要がありますが、自由度の高い使用ができます。
清掃や集金、保守などを管理会社に委託すると、駐車場の管理を気にせず店舗内の業務に集中できる点がメリットです。
委託の場合、土地の賃料以外に管理費もかかるため、費用をよく計算する必要があります。
車の来店が頻繁でない場合には、都度利用ができるコインパーキングチケットの配布が適しているでしょう。
固定の駐車場を持たないため、店舗での費用負担を軽減できます。
ただし、近隣にコインパーキングが少ない場合は、顧客が駐車場を見つけられず他店に流れてしまう可能性も考えられるため、注意しましょう。

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まとめ

駐車場を設置することで集客効果が期待できる一方、トラブルや運営コストといった課題もあります。
各方法のメリットやデメリットを慎重に比較し、店舗に適した駐車場運用を選択することが重要です。
固定費や設置場所の条件を考慮した上で、費用対効果を見極めることが求められます。
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